在食品和饮料加工中，膜堆滤芯精密过滤器在发酵液过滤中发挥着重要的作用，其主要功能包括以下几个方面：

分离微生物和细菌：在发酵液中可能存在着各种微生物和细菌，膜堆滤芯精密过滤器能够有效地将这些微生物和细菌过滤掉，确保发酵液的纯净度，防止不良微生物对发酵液的污染。

去除固体颗粒和杂质：发酵过程中会产生一些固体颗粒和杂质，而膜堆滤芯精密过滤器能够将这些固体颗粒和杂质过滤掉，使发酵液保持清澈透明，有利于后续的处理和提取。

保护发酵生物：一些发酵生物对环境条件非常敏感，膜堆滤芯精密过滤器可以去除对它们有害的微生物和杂质，保护发酵生物免受污染和损害。

提高发酵效率和产品质量：通过使用膜堆滤芯精密过滤器进行发酵液过滤，可以提高发酵效率，减少不必要的停工时间，并最终提高产品的质量和收率。